Usted nos compra un jamón de bodega de 7 kg, y nuestros maestros cortadores se lo lonchean en bandejas de 100 grs y 250 grs envasadas al vacio, ( a su voluntad), aproximadamente se obtienen unas 25 - 30 bandejas de 100 grs. admás le envasamos los recortes y el hueso, para que usted lo pueda utilizar en su cocina. No volverá a ponersele duro un jamón en la cocina....